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400道素食家常菜聖經

















  • 《400道素食家常菜聖經》




    【原來素食也可以如此豐富又好吃】

    平常吃多了大魚大肉,是否也想換換口味,不妨試試素食料理吧!很多人都知道吃素的好處,只是有人總抵擋不了肉食的美味誘惑;也有人說吃不慣素菜,總覺得外賣的素食,味道太淡、吃起來太過油膩或有一股特殊的味道。

    誰說素食料理就是口味清淡或一層不變,運用自我創意巧思和豐富的調味方式,400道的素食料理吃起來不僅滋味大不同,風味更是超乎你想像的好,外觀也更有以假亂真的葷素難辨變化性。原來素食料理,也可以充滿趣味和豐富性。

    本書內容嚴選

    40大家常人氣素食料理
    108道素食煎炒燒燴料理
    102道素食烤炸涼拌料理
    63道素食蒸煮湯品
    64道素食燉滷
    26道素麵食米食

    還要教你4大素食高湯做法、素食材調味料選購使用技巧















    語言:中文繁體
    規格:平裝
    分級:普級
    開數:16開19*26cm
    頁數:304


    出版地:台灣




















  • 作者:劉仁華、邱寶郎、江麗珠,郭泰王








  • 出版社:楊桃文化




  • 出版日:2012/1/17








  • ISBN:4711213295331




  • 語言:中文繁體




  • 適讀年齡:成人適讀











400道素食家常菜聖經

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